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28 de janeiro de 2009

Extracção de cafeína do chá preto


Esta foi a primeira experiência deste período e foi concluída com sucesso. Tínhamos como objectivo retirar a cafeína do chá preto, obtendo no final da experiência cristais de cafeína. Comprovamos desta forma a existência de cafeína no chá preto pois, embora sendo em poucas quantidades, os cristais estavam bem formados. Esta formação de cristais foi possível devido à utilização do diclorometano, pois é ele que dissolve a cafeína, e por ser um composto volátil vai evaporar-se deixando a cafeína depositada no fundo do gobelé.
Esta experiência envolve um procedimento laboratorial algo complicado, pois são utilizados vários materiais e algumas etapas têm de ser repetidas para que o produto final seja o mais desejado, porém o grupo não sentiu qualquer dificuldade na realização desta tarefa e agradecemos a ajuda da professora.
Todos os elementos trabalharam de forma ordeira e organizada na realização desta experiência e felizmente os resultados foram os esperados.